Kozludere Köyü Merkez Kahramanmaraş |
08-11-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kozludere Köyü Merkez KahramanmaraşKozludere Köyü Kahramanmaraş - Kozludere Köyü resimleri - Kozludere Köyü hakkında - Kozludere Köyü tanıtımı Kahramanmaraş İlçe: MERKEZ - İl: KAHRAMANMARAŞ Köy Muhtarı: Muhtarlık Erişim Bilgileri: bilgi yok Kozludere, Kahramanmaraş ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür Tarihçe Köy, en alt kısmında dağlardan gelen sel sularını taşıyan bir derenin bulunduğu vadinin içinde yer almaktadır Bunun yanında köyün bulunduğu bölgede yoğun olarak ceviz ağaçları bulunur Cevize ise yörede koz denir İşbu sebepten köyün ismi Kozludere olarak anılmıştır Kültür Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında kısaca şunlar söylenebilir: Merkez köyü olması ve şehir merkezine hem fiziki yakınlığı, hem de yazlıkçılar dolayısıyla sıkı ilişkisi sebebiyle şehir merkeziyle büyük benzerlik gösterir Tarhana pişirme ve kurutma, bulgur kaynatma, pekmez ve diğer "şire"lerin yapılması gibi Kahramanmaraş yemek ve kışlık zahire hazırlama geleneğine ilişkin; genellikle imece usulü ile yapılan faaliyetler canlı bir şekilde devam etmektedir Şehir merkezinde bu gelenekler kaybolmaya yüz tutmuştur Cevizi yanında peyniri de tutulur Cevir cinsleri içinde en muteberi "Bahri" adı verilen türdür Çürüğü nadir çıkar ve uzun süre saklanabilir Dezavantajı ise kabuğunun kalın olması ve nispeten küçük bir ceviz cinsi olmasıdır Baharda dondurmanın atası sayılan "karsambaç" yani kar ile pekmezin karışımından oluşan bir tür tatlı hazırlanır Şire adı verilen ve tamamı üzümden yapılan ve kış için saklanan yiyecekler: bastık, pestil, kırma, pekmez (kara pekmez ve gün pekmezi), sucuk (un sucuğu ve kara sucuk, samsa Gün pekmezi azıcık kaynatıldıktan sonra güneşte bekletilerek elde edilir, baldan daha kıymetlidir Sucuklar ise genellikle cevizin bir tür pestile bulanması ve güneşte kurutulmasıyla elde edilir Bazen ceviz yerine badem, kaysı çekirdeği hatta fıstık gibi ürünlerin de denendiği olur En randımanlısı cevizdir Bastık henüz pekmez haline gelmemiş üzüm şerbetinin nişasta (nişe adı verilir ve buğdaydan klasik yöntemlerle elde edilir, bu işleme nişe çıkarmak denilir) ile karışımından elde edilen "hapısa" adı verilen karışım bastık bezleri üzerine serilerek kurutulur Kuruduktan sonra kalınca bir kâğıt gibi sökülür, nişastaya bulanarak yapışması önlenir Bastık muska şeklinde içine dövülmüş ceviz içi konularak sarılırsa samsa adını alır, tadına doyum olmaz Coğrafya Kahramanmaraş merkezine 18 km uzaklıktadır Milcan tepesi eteklerine kurulmuş köy tam bir yayla özelliği taşımaktadırSırtını yasladığı dağın etekleri çam ormanıdırKöy gelişen ormanıyla yakın gelecekte orman köyü halini alacaktır ve önemli bir geçim kaynağı olarak kullanabilecektir Zengin yeraltı kaynak suyu akıp gittiği bağ ve bahçeleri doyasıya sulamakta ve yemyeşil bir köy olarak görünmesini sağlamaktadırKöyün yüksek kesimleri sarp dağlar olduğu için barınma olanağı bulunmamaktadır İklim Köyün iklimi, Akdeniz iklimi etki alanı içerisindedir Yazları serin bir hava mevcutturSonbaharın hemen başlarında başlayan sağnak yağışlarla kış erken hissedilmeye başlarken kışlarıda etkili kar yağışıyla soğuk ve çetin geçer Nüfus Yıllara göre köy nüfus verileri 2007 2000 367 1997 691 Ekonomi Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır Muhtarlık Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları: Seçim Yılı 'Muhtar'Ökkeş Karatut 2004 1999 1994 1989 1984 Altyapı bilgileri Köyde ilköğretim okulu vardır Köyün içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi yoktur PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır Köyde birde tek minare beton yapı cami bulunmaktadır Kaynak : Vikipedi , Özgür Ansiklopedi Kaynak : yerel net Köyünüze ait bilgi ve resimleri bu konu altında paylaşabilirsiniz |
|