Macun Köyü Elmalı Antalya

Macun Köyü Elmalı - Macun Köyü Bilgileri - Macun Köyü Hakkinda - Macun Köyü Resimleri




Macun, Antalya ilinin Elmalı ilçesine bağlı bir köydür


İlçe: ELMALI - İl: ANTALYA


Köy Muhtarı: APTİL ERASLAN


Muhtarlık Erişim Bilgileri:


Telefon:Bilgi yok


Demografik Bilgiler:


İle Uzaklığı: 136 km


İlçeye Uzaklığı: 26 km


Rakım: 1400 m


Tarihi

Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yokturAncak rivayetlere göre ANTALYA AKSU macun köyüyle bağlantılıdır 1800 yıllarda macun köyüne yakın bir yayla olan ALİ YAYLASI na yaylamak maksatıyla gelinmekte olup bu yayladan kışın ANTALYA AKSU Macun köyüne kışlamaktadır Bu neticede bazı aileler kışlamak amacıyla geri dönmeyip Şu an ki ELMALI Macun köyüne yerleşmiş ve birdaha geri dönmemişlerdir köy sakinleri geçimini tarım ve hayvancılıktan sağlamaktadır Kavgalarda taşı meşhurdur100*sekseni kumluca ve civarın daidir


Kültür


Yemeklerimiz!


ARABAŞI ÇORBASI


TARHANA Malzemeler: 2 Su Bardağı Tarhana 1 Kaşık Salça 1 Kaşık Kırmızı Biber 1 Kaşık Tereyağı Tuz 2 Su Bardağı Kemik ve Tavuk Suyu 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Adet Büyük Boy Patates 2 Diş Orta BoySarımsak Tarifi: Tencerenin içine yağ, salça, kırmızı biber, kemik veya tavuk suyu, nohut, patates (kuşbaşı şeklinde doğranmış olarak), sarımsak ve bir miktar su ilave edilerek konur Kaynayıncaya kadar karıştırılır Daha sonra 20 dak daha pişirilip servis yapılır



ERİŞTE (ELDE KESME MAKARNA) Malzemeler: 1 Kg Un 7 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Tuz 1 Su Bardağı Su Tarifi: Yumurtalar derin kaba kırılır Su ilave edilip karıştırılır Daha sonra geniş bir plastik kaba karıştırılmış yumurtalar konulup un ve tuz azar azar ilave edilerek karıştırılır Hamur haline getirilip üzerine bir bez örtülerek dinlenmeye bırakılır Dinlendirilen hamur 2 parçaya ayrılarak kalın şekilde yufka haline getirilir Yufkalar açılmış şekilde dinlenmeye bırakılır Yarım saat kadar bekletilir Daha sonra 4 cm uzunluğunda, 2 cm eninde şeritler halinde kesilir, şeritler üst üste konulup 0,5 cm boyunda tekrar kesilir Pamuklu bir kumaşın üzerine serilerek kurutulur


2 su bardağı suya, bir miktar tuz ilave edilip tencere de kaynatılır daha sonra yarım kğ makarna konulup 10 dak pişirilir Tavada kızartılan tereyağı makaranın üzerine dökülüp 15 dak bekletilip servis yapılır



SUCUK BULAMACI (TATLISI) Malzemeler: 3 Su Bardağı Nişasta 2 Yemek Kaşığı Un 1 Çay Bardağı Toz Şeker 2 lt Su 1 lt Üzüm Pekmezi 10 Adet Ceviz Tarifi: Büyük boy tencerede toz şeker, pekmez ve su karıştırılır Daha sonra başka bir tencereye azar azar dökerek un ve nişasta ilave edilerek tekrar karıştırılır Daha sonra ocağa konulup kaynayıncaya kadar karıştırılıp, kaynamaya bırakılır Üzerinde kabarcıklar meydana gelince ocaktan indirilip bir tepsiye 4 cm kalınlığında dökülür Soğuduktan sonra baklava şeklinde kesilip üzerine dövülmüş ceviz serpiştirilip servis yapılır



HÖŞMERİM TATLISI Malzemeler: 4 Çay Bardağı Kaymak 2 Yemek Kaşığı Un Şurup İçin; 2 Çay Bardağı Toz Şeker 1 Çay Bardağı Su Tarifi: Tavaya kaymak ve un katılır Yağını salıncaya kadar kavrulur Şurup için, su ve şeker kaynatılarak şurup haline getirilir Daha sonra üzerine dökülür



KIRMIZI SULU ET Malzemeler: 1 Kg Et 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Yemek Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber 2 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Tarifi: Etler yumurta büyüklüğünde parçalanır, yağda kızartılır Daha sonra dörde bölünür Tencereye yağ, salça,kırmızı biber ve tuz ilave edilip kavrulur Dörde bölünen etler konulur, bir süre karıştırılarak su ilave edilip kaynamaya bırakılır 30 dak sonra ocaktan indirilir


ÇOBAN SALATASI (SULU SALATA) Malzemeler: 2 Adet Büyük Boy Domates 2 Adet Orta Boy Yeşil Biber 1 Adet Salatalık Yarım Demet Maydanoz 1 Yemek kaşığı tuz Yarım Çay Bardağı Sirke 1 Yemek Kaşığı Limon Yarım Çay Bardağı Zeytin yağı Bir Miktar Kuru Nane 1 Diş Sarımsak 2 Su Bardağı Su Tarifi: Domatesler, yeşil biberler, soyulmuş salatalık mutfak robotunda inceltilip derin bir kaba konulup tuz, sirke, zeytinyağı, kuru nane, doğranmış maydanoz ve su ilave edilip karıştırılır


Coğrafya

Antalya iline 136 km, Elmalı ilçesine 26 km uzaklıktadır


İklim

Köy corafi olarak Akdeniz İkliminin hakim olduğu bir coğrafyada olsada, rakımın yüksek olması ve bölgedeki dağların denize paralel olmasından dolayı karasal iklim görülmektedi


Nüfus

Yıllara göre köy nüfus verileri

2007 295

2000 208

1997 298


Ekonomi

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır


Muhtarlık

Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır


Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:


2009 - aptil eraslan

2004 - abdil Eraslan

1999 - muhammet çıbık

1994 - muhammet çıbık

1989 - mehmet çetin

1984 -yunus çakmak


Altyapı bilgileri

Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır Köyün içme suyu şebekesi var kanalizasyon şebekesi yoktur Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır



Kaynak : Vikipedi, özgür ansiklopedi

Kaynak : Yerel Net

Köyünüze ait bilgi ve resimleri bu konu altında paylaşabilirsiniz