Güllaç-Sıvı Şekerle

Malzememiz:



250 gr güllaç (10 yaprak)

1,5 lt süt

2 su bardağı + yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı şeker

1 paket vanilya

Fındık,ceviz,çam fıstığı hangisini arzu ederseniz






Yapılışı: Süt ve sıvı şeker bir kabın içine alınır ve ocakta ısıtılırTam kaynamasına gerek yokturİçine vanilya ilave edelim güzelce karıştıralımBüyük bir tepsinin içine yani bir güllaç yaprağının sığabileceği büyüklükteki tepsiye sütümüzden bir miktar dökelimİçine bir tane güllaç yaprağı koyalımYumuşadıktan sonra borcama alalımİstediğiniz büyüklükte olabilirBorcama bu şekilde tek tek sıralayalım5 güllaç yaprağından sonra neyi arzu ediyorsanız ceviz olabilir fındık olabilir serpelimSonra tekrar devam edelim diğer güllaç yapraklarınıda sütü batırıp yumuşatıp borcama sıralamaya10 yaprağımızda bitince üzerine kalan sütü de ilave edelimSonra süsleyelimSoğuduktan sonra servis yapalımAfiyet olsun

Toz şekerle yaptığım güllaç tarifimi görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz