Baharat Kokulu Ada | Zanzibar

Baharat Kokulu Ada | Zanzibar




Zanzibar veya Zangibar, Afrika kıtasının doğusunda Tanzanya'ya bağlı iki adadan oluşan özerk yönetilen bölge

Ana ada Zangibar ve Pemba Adası adası olmak üzere iki adadan oluşan yönetsel bölgenin başkenti Stone Town'dır Ekonomi, baharat üretimi ve turizme dayalıdır

Zanzibar asıl adı Farrokh Bulsara olan Queen grubunun solisti Freddie Mercury'nin doğum yeri olması ile de ünlüdür Mercury , başkent Stone Town'da doğmuştur
Zangibar dünyanın önde gelen baharat üreticilerindendir





Tanzanya'ya bağlı Zanzibar Adaları, Afrika kıtasıyla Arap Yarımadası, İran, Hindistan arasındaki deniz ticaretinin başlangıç yeriydi yüzyıllardır Öyle ki Arap hükümdarlar, ülkelerini bırakıp Zanzibar'ın sultanı oldular Atlas, Hint Okyanusu'nun bu gizemli adalarını ve eski kentteki hayalet sokaklarını dolaştı Masalların, baharat ve köle yollarının izini sürdü





Zanzibar’ın yaklaşık 80 km kuzeyinde yeralan Pemba adası, düz ve kumluk Zanzibar’ın aksine ormanlar ve verimli topraklarla kaplıdır ve Zanzibar’ın toplam baharat üretiminin %75’i Pemba tarafından sağlanmaktadır

Pemba adası ile Afrika kıtası arasında kalan ve Pemba Kanalı adı verilen derin çukur, sebebi ile Pemba bugün dünyanın en iyi dalış noktlarından biri sayılmaktadır Yumuşak ve sert mercan yapılarına ev sahipliği yapan duvar ve resifler, özellikle temmuz-eylül dönemimde güney denizlere göç eden balina köpek balıklarının geçiş yoludur

Ayrıca manta gruplarının dünyada en sık görüldüğü noktalardan biri olan Manta Point, Hammerhead ve gray reef köpekbalıklarının sıklıkla rastlandığı Mtangani, Pemba’yı unutulmaz bir dalış cenneti yapmaktadır




Zindanada'ya Zanzibar'dan (Unguca) ulaşılabiliyor Ada ismini, bir zamanlar isyancı kölelerin getirilip zincirlendiği bir zindanın kalıntılarından alıyor






Tarihi
Zangibar, Şiraz'dan gelen İranlı göçmenler tarafından kurulmuştur Adı "zencilerin sahili" anlamındaki Farsça "zangi bar"'dan gelir 1503 - 1698 yılları arasında Portekiz hakimiyetinde kalan ada, 1698 yılında ada Umman Sultanlığı denetimine geçmiştir

1840 yılında, Umman Sultanı Seyid Said bin Sultan El-Busaid sultanlığının başkentini Umman'daki Muskat'dan, adadaki Stone Town şehrine taşımıştır 1856 yılında ölümünden sonra oğulları iktidar kavgasında düşmüşler ve 6 Nisan 1861'de sultanlık , Zangibar ve Umman olarak ikiye bölünmüştür 6 oğul seyid Mecit bin Said El-Busaid (1834-1870) Zangibar Sultanı, 3 oğul Seyid Tuvaini bin Said El-Said ise Umman Sultanı olmuştur

Ada sultanlığı, 1890 - 1963 yılları arasında Birleşik Krallık tarafından atanan vezirler ve valiler tarafından yönetilerek yarı sömürgeleşmiştir 19 Aralık 1963 tarihinde bağımsızlık verilen ada, sultan yönetiminde anayasal krallık haline gelmiştir Kısa süren bu dönemden sonra 12 Ocak 1964'de yönetim devrilmiş, 26 Nisan 1964 tarihinde ise bugün özerk bölge olarak bir parçası olduğu Tanzanya'ya bağlanmıştır

Siyasal Yapı

Zangibar Özerk Bölgesi'nin 50 sandalyeli, her beş yılda yapılan seçimler ile yenilenen bir meclisi vardır 30 Ekim 2005 tarihinde seçilen Başkan Amani Abeid Karume halen bu görevi sürdürmektedir


Hint Okyanusu’nun Afrika’yla buluştuğu kıyılardaki Zanzibar Adası, tarçından karabibere, karanfilden Hint cevizine mutfağımızdaki birçok baharatın ana yurdu
Tropikal doğası, bitki örtüsü, balıkları, kuşları, taş ve ahşap ustalığının parladığı tarihi yerleşimleriyle göz kamaştırıcı Yazın beş ay boyunca tropikal sıcaklarda kavrulan ada, kasım ayında yağmurlarla yıkanıyor, yenileniyor Sıcaklık 28 - 30 derecearasında değişiyor

Eski ismiyle Zengibar Bambaşka bir dünya burası Daracık sokaklar, duvar diplerinde bekleşen, sohbet eden insanlar, beyaz sakallı Müslümanlar Bu karmaşanın içinde simsiyah örtüleri ile simsiyah güzel Müslüman kadınlar hemen dikkati çekiyor
Tanzanya kıyılarına 36 kilometre uzaklıktaki Zanzibar, bir zamanlar Afrika’nın doğu kapısıydı Köle ve fildişi ticaretinin merkezi, Hindistan ve Uzak Doğu’nun yanı sıra Avrupa ve Amerika’dan gemilerin uğradığı bir liman konumundaydı


Zanzibar Adası’ndaki Taş Şehir (Stone Town), Doğu Afrika’daki eski kıyı ticaret şehirlerinin en güzel örneklerinden biri Kent, dokusunu ve el değmemiş doğasını korurken, Afrika, Arap, Hint ve Avrupa kültürlerinin farklı öğelerini bin yıldan uzun bir sürede harmanlayarak, oluşturduğu kendine has swahili kültürünü yansıtan muhteşem yapılarla dolu

12’nci yüzyılda kurulan Taş Şehir aslında bir balıkçı köyüymüş Küçük çaplı da olsa gerçek anlamda kentleşmenin başlaması 1530’lu yıllara denk geliyor

Bu dönemden 17 yy’ın sonuna kadar ada, Portekizlerin yönetimi altındaki yerel Swahili yöneticilerinin denetiminde küçük bir şehir devleti konumunu sürdürmüş






Karanfil Ve Köle Ticareti İle Zenginleşti

Zanzibar, 18’nci yüzyıl boyunca Ummanlı Arapların dolaylı yönetimi altına girer Bu dönemde, Doğu Afrika’daki köle ve karanfil ticareti sayesinde ekonomisi hızla gelişir

19’ncu yüzyılda deniz ticareti ile büyüyen Zanzibar, 1830’lu yıllarda iç bölgelerde tarımın başlamasıyla yeni bir güç kazanır Karanfil, hindistancevizi, susam ve reçine gibi ticari ürünler yetiştirilir ve şehrin limanlarından ihraç edilir

Ekonomik büyüme, Umman Sultanı Seyyid Said’in 1840’ta başkenti Zanzibar’a taşımasından sonra hız kazanır Ekonomik çeşitliliğe ek olarak, şehrin uluslararası ticareti Avrupa ve Kuzey Amerika’yı da kapsayacak şekilde Hint Okyanusu’nun ötelerine taşınır

Bu dönemde artan ekonomik zenginlik, farklı taş binaların (camiler, ticari yapılar, evler, yeni bir saray, yollar) inşasıyla gerçek anlamda kentin fiziksel büyümesi ile sonuçlanır

Tarihi kentte yer alan birçok mekán bu dönemde inşa edilir 1964’te İngiltere’den bağımsızlığını kazanan Zanzibar, o günden bu yana Tanzanya’ya bağlı otonom bir bölge

Adanın başkenti Zanzibar’ın kalbi Taş Şehir adı verilen eski yerleşim bölgesinde atıyor Bu bölge, dolambaçlı dar sokakların, hareketli pazarların, camilerin ve sahiplerinin mimari estetik konusunda birbirleriyle yarıştıkları büyük Arap evlerinin mekánı

Rekabet özellikle pirinç kakmalı, oyma ahşap kapılarda kendini gösteriyor Evlerin çoğu, 19’uncu yüzyılda inşa edilmiş