13 Aralık Dunya R A K I G U N U‏

*Dünya Rakı Günü **

Aralık ayinin ikinci Cumartesi günü 'Dünya Rakı Günü' olarak

kutlanır



Rakıseverler birbirlerine hediye verir



Gidip de başkalarına 'Dünya Rakı Günü diye bir şey mi var?' diye
sormayın,

çok ayıplarlar



Balığı bol, mevsimi soğuk, geceleri uzun ve

**harflerinden 'rakı' yazılabilen yegane ay olan Aralık** ayının ikinci
Cumartesisi Dünya Rakı Günü olarak kutlanır



Bir kayda rastlanmamakla beraber Bekri Mustafa'nın da Aralık ayının ikinci

Cumartesi gecesi doğduğu rivayet edilir



Bu özel gün aynı zamanda yılbaşının şenlikli bir provasıdır

Dünya Rakı Günü, Türkiye ve Dünya sathına yayılmış, tüm

rakı severler tarafından 2006'dan beri coşkuyla kutlanır

Yıllar sonra tarihler böyle yazdığında,

'Ben ilk günden beri kutluyorum' deme sansınız olsun



'RAKININ da muhabbeti olur mu?' diyenler çıkabilir

O meyhanelerde gördüğünüz rakı masaları aslında muhabbet, sohbet
masasıdır,



Bektaşi der ki :

Rakı ağızdan değil, kulaktan içilir

Biz ona içki değil, dem deriz!'



RAKININ kitabini yazan Deniz Gürsoy, rakının nasıl içileceğini
değil 'Rakının nasıl içilmeyeceğini' yazmıştır (Oğlak Yayıncılık)


Oturursun masaya, garson bir şişe rakı getirir, mezeleri sıralar,
kadehini doldurur, içersin!



HAYIR, rakı öyle içilmez

Rakının nasıl içileceğini, ya da nasıl içilmeyeceğini bilelim


**Rakı güneş batmadan içilmez

Rakı yalnız başına içilmez,

duvara bakılarak içilmez,

rakı keyif için içilir,

dertlenmek için içilmez,

rakı sohbet için içilir



Rakı, şakadan, nükteden, işletmeden anlamayan bayır turplarıyla içilmez


Rakı gürültüyle içilmez



Rakı çabuk içilmez, içip masadan kalkılmaz



Rakı sofrasında fazla yemek yenmez, mezelerle yetinilir



Rakı sofrasında sigara küllüğüne zeytin çekirdeği, sıkılmış limon kabuğu
konmaz,



Rakı kadehine önce rakı, sonra su, daha sonra da buz konur;

bu sırayı bozarsanız, anason kadehin üzerine çıkar, rakının hem tadı hem
keyfi kaçar



RAKININ ana mezeleri dışında, ekstra mezeleri de vardır,

bir de 'göz mezesi' vardır kitahmin ettiğiniz değil, bakin o nedir? :


Yahya Kemal, her aksam sofrasını 'kuş sütü eksik' kurdurur,

*ama çoğuna el bile sürmezmiş


Lakin sürsün, sürmesin hepsi hesaba yazıldığı için şef garson,
şaire, şimdiki deyimle 'kıyak yapmış', sofraya kırmızı turp koymamış
Yahya Kemal gelmiş, oturmuş masaya söyle bakmış garsonu çağırmış:
'Nerede kırmızı turp?'

'Efendim dikkat ettim yemiyorsunuz da'


'Ben sofraya konan her şeyi yemek zorunda değilim, onların bazıları benim
göz mezemdir!' demiş



RAKI için çok şey söylenir, yazılır, ama Necip Mirkelamoğlu' nun
'Rakınamesi' de unutulur gibi değildir;





*'Nükte, cinas anlayan;

Ahengi bezme uyan;

İçip zırvalamayan;

İşte onadır rakı'*






kaynak:bana gelen bir mailpaylaşmak istedimm