Tempura

*********Tempura*********



Malzemeler


1 su bardağı un

Kızartma için sıvıyağ

1 su bardağı buzlu su

3 temizlenmiş karides

1 uzun dilim havuç

2-3 dilim mantar

2-3 dilim kabak

1 temizlenmiş taze soğan

Soya sosu


Yapılışı

Yumurta, un ve buzlu suyu bir kapta iyice çırpın Karides, havuç, mantar, kabak ve taze soğanı unlu karışıma bulayın Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın Önce havuç, mantar, kabak ve taze soğanı ardından karidesleri kızgın yağda kızartın


Kâğıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün Yanında soya sosuyla birlikte servis yapın