Hint Pare.....

Malzemeler:

1,5 cay bardagi hindistan cevizi

2 adet yumurta

250 gr margarin

aldigi kadar un

1 paket kabartma tozu


Üzeri icin:

1 adet yumurta sarisi

Yeteri kadar bütün findik


Serbet icin:

3 su bardagi seker

3 su bardagi su


Yapilisi:

Yumurta, hindistan cevizi ve margarin bir kabim icine konur ( margarin oda sicakliginda yani yumusak olmali) ve el yardimiyla biraz ezilirKabarma tozu una ilave edilir ve yavas yavas karisima ilave edilerek yogurulurFazla kati olmayacakDaha sonra ceviz büyüklügünde parcalar koparilir ve yuvarlanir Tepsiye dizilir, üzerlerine birer adet findik konur 180 derecede kizarana kadar pisirilir


Firindan cikarilir ve 15 dakika kadar dinlenmeye birakilirIlik serbet ilik hamurun üzerine dökülür