*** Susamlı Kurabiye ***

*** SUSAMLI KURABİYE ***




Benden size nefis bir kurabiye tarifi daha Kavrulmuş susamın verdiği aroma sayesinde çok güzel bir koku ve lezzete sahip

*** SUSAMLI KURABİYE ***
MALZEMELER:1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı kavrulmuş susam
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Susamları kavurmak için; 1 yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI:1 bardak susamı 1 yemek kaşığı tereyağ ile sürekli karıştırarak ve rengi kahverengiye dönene kadar kavurun
1 paket yumuşamış margarin ile pudra şekerini çırpın
Sıvıyağ ve soğumuş olan susamı ekleyip karıştırın
Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, tekrar karıştırın Çok iyi yoğurmanız gerekli Zor toparlanan bir hamur
Hamuru yarım cm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla kesin
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirip, 175 derecede üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin
Pişen kurabiyeleri biraz dinlendirip, servis edin
AFİYET OLSUN