![]() |
Lokum .. |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Lokum ..![]() LOKUM MALZEMELER 100 gr ![]() 1 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 litre süt Hindistan cevizi Çekilmiş antep fıstığı YAPILIŞI Erimiş margarinde un kavrulur, süt ve şeker ilave edilip muhallebi kıvamında pişirilir ![]() ![]() Kare şeklinde büyükçe bir fırın tepsisinin dibi bolca hindistan cevizi ile kaplanır, üzerine hazırladığımız muhallebi dökülür, buz dolabında bekletilir ![]() Bu arada ayrıca bir poşet krem şanti 1 bardak süt ile karıştırılır, dolapta soğutulmuş muhallebinin üzerine yayılır, bir gece dolapta bekletilir ![]() Soğuyan muhallebi, uzun şeritler halinde kesilip rulo yapılırve sonra yan yatırılıp üzeri antep fıstığı ile süslenir ![]() |
![]() |
![]() |
|