Lazanya Tarifi |
08-03-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Lazanya TarifiBir agabeyimizden lazanya tarifi Bolonez sosun Malzemeleri: Zeytinyağı 350gr kıyma Bir Orta boy havuç 2 küçük soğan 6-8 diş sarımsak 500 gr domates veya konserve domates 300 ml su yahut et suyu 2 yemek kaşığı salça Tatlı biber (paprika) 2 kahve kaşığı tuz Karabiber 2 defneyaprağı Maydanoz Fesleğen Mercan köşkü (baharat) Beşamel sosun malzemeleri : 60 gr tereyağı veya sıvı yağ 4-6 yemek kaşığı un 800 ml süt Karabiber Tuz 2 çay kaşığı Hindistan cevizi (tercihe bağlı) 80 gr kaşar Makarna: 8 yaprak lazanya (Ben Barilla?nın lazanyasını kullandım Bir paketinde 28 kadar var ve haşlama gerektirmiyor Dikkat: Lazanya paketinizin üzerindeki tarifi dikkate alın Lazanya yaprakları haşlama gerektiriyorsa, lazanyalarınızı haşlamanız gerekebilir) Kaşar Alinti |
|