 |
Yöresel Yemek Tarifleri - Ağızlı Kadayıf (Hatay) |
 |
07-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yöresel Yemek Tarifleri - Ağızlı Kadayıf (Hatay)Yöresel yemek tarifleri - Ağızlı Kadayıf (Hatay) Ağızlı Kadayıf (Hatay) Kullanılacak Malzemeler 3 su bardağı şeker 300gr tereyağ Ağız lor 500 gr kadayıf 2 çorba kaşığı limon suyu Hazırlanma Şekli Yöremin ağızlı kadayıfı: Ağız hayvanın yavrulamasından hemen sonra sağılan ve kesilen temiz sütünün kaynatılıp koyulaşmasıyla elde edilen lordur  Kadayıf tereyağı ile ovulur Tepsiye yayılır sıkıca bastırılır Ağız üzerine yayılır Onun üzerine tekrar kadayıf yayılır Çok sıkı bastırılır Üzerine parça parça tereyağı atılır Kömür ateşinde döndüre döndüre pişirilir Ters çevrilir Öbür yüzüde pişirilir Ilık olarak şerbeti dökülürŞERBETİ: Üç su bardağı şekerle iki su bardağı su kaynatınp ineceğine yakın limon suyu koyun 5-8 dakika daha kaynatıp ılıtın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.