Yemek Tarifi Kürdan Tatlı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Tarifi Kürdan TatlıYemek tarifi Kürdan Tatlı KürdanTatlı Malzemeler1 adet yufka 1 paket kürdan 1 bardak sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su Çeyrek limon (suyu) 1 fiske vanilya Yemeğin Tarifi Şekeri ve suyu kaynatın Şerbet kıvamını alınca içine limon suyunu ilave edin Bir dakika daha kaynatın Ateşten alıp vanilyayı ilave edin soğumaya bırakın![]() Bir yufkayı ortadan ikiye bölün Yuvarlak tarafından başlayarak gevşekçe rulo halinda sarın 3 cm genişliğinde kesin Her bir ruloya birer kürdan batırın Kızdırılmış çiçek yağında kızartın![]() Hemen iyice soğutulmuş şerbete atın 3-5 dakika beklettikten sonra servis tabagına alıp servise sunun![]() Not : Şerbetin soğuk olması tatlının çıtır olmasını sağlar Yufkanın gevşek sarılması tatlının hamur olmasını engeller
|
|
|
|