Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi

Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi
Sosis Salatası Tarifi - Sosis Salatası Yapılışı - Sosis Salatası Malzemeleri



Sosis salatası malzemeleri (4 kişilik)

* 6 ya da 8 tane sosis
* 2 büyük salatalık turşusu
* 3 kaşık zeytinyağı
* 1 kaşık sirke
* Yarım kaşık çok ince kıyılmış maydanoz

Sosis salatası tarifi

Soyulmuş sosis almadıysanız, sosislerin zarını soymak için;

a Orta büyüklükte bir tencereye üç parmak kalınlığında su koyup kaynatın

b Ateşi söndürüp yıkadığınız sosisleri tenceredeki suya batırın Çatalla bir iki kez çevirip hemen süzün Bu işlemin amacı sosisleri pişirmek değil, zarlarını soymaktır

Sosislerin zarını soyup salam gibi (2-3 milimetre kalınlığında) küçük küçük kesin Turşuyu da sosis gibi ince ince dilimleyin Bütün malzemeyi bir salata kasesine alın Karıştırın ve servis yapın