Sebzeli Balik Çorbasi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Balik ÇorbasiSebzeli Balik Çorbasi SEBZELİ BALİK ÇORBASİ MALZEMELER 2 lt (8 bardak) balik suyu 1 orta boy sogan 1 küçük boy havuç 1 küçük boy kereviz 1 orta boy patates 1 yemek kasigi tuz 1 kahve fincani pirinç Terbiyesi: 2 yemek kasigi un 2 adet yumurta sarisi ½ kahve fincani limon suyu YAPILIŞ TARİFİ 1-Sebzeleri ayiklayip nohut büyüklügünde dograyin Yikanmis pirinçle beraber üzerini geçecek kadar suyla atese koyun 2-Sebzeler ve pirinç yumusadigi zaman balik suyu ve tuz katin 3-Bir kapta un, yumurta sarisi, limon suyu, ½ bardak suyu bir telle çirpin Kaynamakta olan çorbaya karistirin, 1-2 dakika sonra atesten indirin
|
|
|
|