Börekler - Makarna Böreği

Börekler - Makarna böreği
MALZEMELER
Spagetti makarna (1 paket),
Beyaz peynir (300 gram),
Maydanoz (1/4 demet),
Margarin (4 yemek kaşığı),
Tuz (1 kahve kaşığı),
Karabiber (1 çay kaşığı),
Bezelye (1 bardak, haşlanmış)
Haşlamak için:
Su (10 bardak),
Tuz (1 yemek kaşığı),
Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
HAZIRLANIŞI
1 Önceden 10 bardak su koyarak kaynattığınız ten­cereye 1 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zey­tinyağı koyun Yarım dakika kadar sonra 1 paket spagettiyi kaynayan suya koyun Spagettilerin birbir­lerine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık 8-9 dakika haşlamaya bırakın
2 Makarnalar haşlanırken 1/4 demet maydanozu doğrayıp cam bir kaba aktarın Üzerine 1 bardak haşlanmış bezelye ilave ederek 1 kahve kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpin Bezelyelerin üzerine 300 gram beyaz peyniri rendeleyin Kabın içindeki tüm malzemeyi karıştırın
3 Bir tavayı 3 yemek kaşığı margarin ile yağlay Haşlayıp süzdüğünüz makarnaların yarış yağladığınız tavaya koyun Makarnaların üzeri hazırladığınız bezelyeli peynirli harcı yayarak ile edin Harcın üzerine de kalan makarnaları koyur yemek kaşığı margarini parçalayarak makamala üzerine ilave edin
4 Tavayı ocağa alın ve makarna böreğinin sade altını kızartıp servis edeceğiniz tabağa tt çevirin ve süsleyerek servise hazır hale getirin
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika
yüKsek ateşte (makarnanın
haşlanma süresi)
10 dakika ocakta (kızartma süresi)
5 kişilik

alıntı