Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Narlı Kavurma Tarifi |
07-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Narlı Kavurma TarifiYemek Tarifleri - Et Yemekleri - Narlı Kavurma Tarifi Narlı Kavurma Tarifi kavurma nasıl yapılır - kuzu kavurma tarifi Malzemeler 1 kg kuzu kuşbaşı 500 gr patates 1 tutam safran 1 nar 30 gr tereyağı veya margarin 10 arpacık soğanı Tuz Hazırlanışı Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım Tencereye alıp zerini örtecek kadar su ilave edelim Kaynamaya başlayınca safran ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip patatesler diri kıvamda yumuşayana kadar haşlayalım Soğanları soyalım Narı soyup tanelerini ayıklayalım Tereyağını tencerede eritelim Eti ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar karıştararak kavuralım Soğanları ilave edip karıştıralım Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirelim Patates ve 1 tutam tuz ilave edip karıştıralım Nar taneleriyle süsleyip servis yapalım alıntı |
|