Balın Sağlığa Faydaları

Kahvaltı sofralarının en sevilen besini bal, sağlık açısından da pek çok faydayı birlikteliğinde getiriyor Öksürük konusunda önemli faydalar sağlayan bal, güzellikten gelişime kadar pek çok konuda faydalı oluyor


Balın kimyasal analizlerinde; içinde kalsiyum, sodyum, krom, manganez, nikel, silikon, titanyum ve çinko bulundurduğu belirlenmiştir


Bu analizlerle belirlenen enzimler:


Iipaz, piyastaz, invertoz,katalaz, peroksidaz ve amilaz; asitler: formik asit, sitrik asit, tartarik asit, okzalik asit;


Vitaminler ise, Bı, B2, B3, Bs, C, E, K vitaminleri


Balın son olarak boğazda üreyen ve tedavi edilmediği takdirde böbrek, kalp, eklem yeri gibi organlarda önemli hastalıklara yol açan B hemolitik streptokoklara karşı etkili olduğu anlaşılmıştır


Binlerce yıldır zevkle ve yaygın olarak kullanılmasından hiçbir şey kaybetmeyen bal, özellikle çocukların ve yaşlıların sağlıklarını korumada tavsiye edilen bir gıda maddesidir


Mide ülserlerini tedavisinde, balla oldukça başarılı sonuçlara alınmış durumdadır


Ayrıca, balın antibiyotik (mikrop öldürücü) ve antimikotik (mantar öldürücü) özellikleri de vardır