Ceviz Ağacı

Ceviz Ağacı - Kullanım Yerleri - Ceviz Ağacı Hakkında

Türkiye’nin hemen her yerinde yetişir Orman oluşturmaz Bahçelerde, tarlalarda yetiştirilir


Göbek odunlu ağaçlar grubundandır Dış odun dardır Dağınık gözeneklidir İlkbahar dokusunu oluşturan gözenekleri, sonbahar dokusunu oluşturan gözeneklerinden iridir Yıl halkaları kesin ve belirli bir şekilde birbirinden ayrılır Gözenekler, başkesitte küçük delikler halinde , öz ve damar kesitte iğne yırtığı halinde görünür Cevizin öz ışınları gözle görülmeyecek kadar küçüktür İlkbahar ve sonbahar dokularının farkı, renkte olması yüzünden özkesitte değişik renkte paralel çizgiler görülür Damar kesitli zengin damar desenleri oluşur Damarlı, dalgalı, parıltılı türleri vardır Cevizin köke yakın bölümlerinden çıkarılan kök kaplamalar çok canlı simetrik desenler elde etme olasılığını verir Böyle kaplamalar özellikle klasik mobilya üretiminde aranır


Dış odunu sarı, gridir Göbek odunu açık sütlü kahverengiden koyu kahverengine kadar değişir


Cevizin kerestesi orta sert ve sıkı elyafladır Ağır ağaçlardandır Çivi, vida ve tutkalla bağlantı kurma niteliği yeterlidir Fizik etkilere dayanımı iyidir Çok çalışır ve çok çeker Kolay yarılır Yalnız kuru ortamda dayanıklıdır Kolay ve rahat işlenir


Hava kurusu lahdeki Cevizin özgül ağırlığı yaklaşık 065 gr/cm 3 tür


Üstün nitelikli ve estetik yönünden değerli bir mobilya ağacıdır İç mimarcılık tada çok aranır Masif v kaplama olarak kullanılır Oymalı ve tornalı işlerde başarılı sonuç verir Müzik aleti ve model yapımında kullanılabilir


Masif kaplama halinde satılır, Masifi bazen sert kereste standardına uygun ölçülerde ama çoğunlukla kalas halindedir Düz çizgili kaplamasına freze ceviz, normal desenli türüne damarlı ceviz kaplama, çok karışık desenli türüne kök ceviz kaplama adı verilir


Ceviz (ya da koz), cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans cinsinden tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı


Kışın yaprağını döken ağaçlardır Genç sürgünlerin özü bölmelidir Tomurcuklar az sayıda pullarla örtülmüştür Yaprakçıkların kenarları bazı türlerde ince dişli, bazılarda ise düzdür (tam kenarlı) Yaprakçık sayısı türlere göre (3) 5-23 arasında değişir


Çiçekler bir evcikli dir Erkek çiçekler bir önceki yılın sürgünlerinde yan durumlu, aşağıya sarkan kedicik halinde kurul oluşturur Kurullar dallanmamıştır Her bir erkek çiçeğin 1 brahte, 2 brahtecik ile 3-4 loplu bir çevre yaprağı (çanak) vardır Etamin sayısı 7-105 dirDişi çiçekler ise yeni sürgünlerin ucunda terminal (tepede) durumlu dik duran 2-8 çiçekli fakir kurullar oluşturur Dişi çiçeğin de 1 brahte, 2 brahtecik, 4 loplu çevre yaprağı vardır Bunlar ovaryumla kaynaşmıştır, yalnız uçları serbesttir Ovaryum alt durumludur; etli kalın 2 stigması oldukça gelişmiştir


Sonbaharda olgunlaşan büyük çekirdekli sulu meyvenin iç kısmı 2 bölmeye ayrılmıştır Tohum 2 loplu, yağlı ve lezzetlidir


Odununun özü koyu, dış kısmı açık renkli, ağır ve güzel cila kabul eden odunları vardır


Türler


Seksiyon Juglans Yapraklar büyük (20-45 cm) ile 5-9 geniş yaprakçıklı, saçsız, kenarları tamdır Odunu serttir Güneydoğu Avrupa ile Asya

Adi ceviz (Juglans regia) (J duclouxiana, J fallax, J orientis) Türkiye

Hizan Cevizi - Bitlis Hizan

Aşılı Kaman Cevizi[1] - Kaman cevizi

Seksiyon Rhysocaryon Yapraklar büyük (20-50 cm) ile 11-23 ince yaprakçıklı, ince tüylü, kenarı dişlidir Odunu serttir Kuzey Amerika, Güney Amerika

Arjantin cevizi (Juglans australis) (J boliviana)

Brezilya cevizi (Juglans brasiliensis)

Kaliforniya cevizi (Juglans californica)

Hinds cevizi (Juglans hindsii)

Nuevo Leon cevizi (Juglans hirsuta)

Jamaika cevizi (Juglans jamaicensis) (J insularis)

Arizona cevizi (Juglans major) (J arizonica, J elaeopyron, J torreyi)

Juglans major var glabrata

Teksas cevizi (Juglans microcarpa) (J rupestris)

Juglans microcarpa var stewartii

Meksika cevizi (Juglans mollis)

And Dağları cevizi (Juglans neotropica) (J honorei)

Kara ceviz (Juglans nigra)

Juglans olanchana

Peru cevizi (Juglans peruviana)

Juglans soratensis

Guatemala cevizi (Juglans steyermarkii)

Venezuela cevizi (Juglans venezuelensis)

Seksiyon Cardiocaryon Yapraklar çok büyük (40-90 cm) ile 11-19 geniş yaprakçıklı, yumuşak tüylü, kenarları dişlidir Odunu yumaşaktır Kuzeydoğu Asya, doğu Kuzey Amerika

Japon cevizi (Juglans ailantifolia) (J cordiformis, J sieboldiana)

Boz ceviz (Juglans cinerea)

Çin cevizi veya Mançurya cevizi (Juglans mandschurica) J cathayensis, J formosana, J hopeiensis, J stenocarpa)

Hibridler (melezler)

Juglans x bixbyi J ailantifolia x J cinerea

Juglans x intermedia J nigra x J regia

Juglans x notha J ailantifolia x J regia

Juglans x quadrangulata J cinerea x J regia

Juglans x sinensis J mandschurica x J regia

Juglans x paradox J hindsii x J regia

Juglans x royal J hindsii x J nigra

Bilecik cevizi ince kapuğu, beyaz içi, hastalıklara ve donlara dayanıklı çeşitler ile Gölpazarı kümbet çevresinde yetiştirilmeye başlanmış ve yoğun alıcı ilgisi ile karşılaşmıştır Bilecik kümbet köyü en uygun toprak yapısına sahip bir bölgedir