Yabani Mercan Köşkü (Origanum)

Yabani mercan köşkü - Origanum

Ballıbabagiller familyasındandır Akdeniz havzası bitkisidir Çeşitli türleri ülkemizde de Trakya, Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yabani olarak yetişir Kayalık ve kurak yerlerde rastlanan, çalı görünüşlü, hoş kokulu bitkilerdir Bu türlerden konumuzla en çok ilgili olanı Yabani mercanköşkü (O vulgare)’dür


Güveyotu ya da keklikotu adlarıyla da bilinen bu tür, 25-80 cm boylanabilir ve toprağın üzerine yayılarak gelişir Biber gibi kokan koyu yeşil renkli yaprakları, haziran ile ekim ayları arasında beyaz ya da pembe renkte açan çiçekleri vardır Bol güneşli ya da kısmen gölge yerleri seven bitki, döktüğü tohumlarıyla çoğalır


Yabani mercanköşkünün topraküstü kesimlerinde, karvakrol ile timol adlı maddeleri içeren uçucu yağ, asitler, tanen ve acı esanslar bulunur


Bazı yerlerde yaprakları kurutulup kekik yerine baharat olarak kullanılır Ayrıca bitkinin topraküstü kesimlerinin damıtılmasıyla elde edilen mercanköşkü yağı da parfümeri ve likör endüstrilerinde kullanılır



Diğer mercanköşkü türlerini şöyle özetleyebiliriz:


İzmir kekiği (O smyrnaeum ya da O onites) diye adlandırılan tür, Ege ve Akdeniz bölgelerindeki makiliklerde yaygındır 40-50 cm boylanabilen, çokyıllık bitkidir Yaprakları oval biçimli, kenarları hafif dişli, yumuşak, tüylü ve kekiğimsi kokuludur Nisan-temmuz aylarında çiçek açan bitki, döktüğü tohumlarıyla çoğalır

İstanbul ya da Çanakkale kekiği (O heracleoticum veya O hirtum) denilen mercanköşkü türü ise, Trakya, Marmara bölgesi ve Batı Anadolu’da yetişir 50 cm kadar boylanabilen çokyıllık bitkidir Temmuz-ağustos ayında çiçek açar Yaprakları kekiğimsi kokar Döktüğü tohumlarıyla çoğalır



alıntı