Filiskin - Yarpuz

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Filiskin (yarpuz)

Filiskin (yarpuz) Akdeniz bölgesinde yetişen, tüylü 10-50 santimetre boyunda, kuvvetli kokusu olan bir bitkidir

Yaprakları kısa saplı olup, oval şeklindedir

Çiçekleri morumsu pembelidir

İçeriğinde uçucu yağ vardır

Faydası : Mide ağrısını keser

Kusma ve bulantıyı önler

İktidarsızlığı giderir

Vücudun dinç kalmasına yardımcı olur

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Yarpuz Bitkisinin Özellikleri - Yarpuz Yaprakları - Yarpuz Mutfak ve İlaç kullanımı

Yarpuz

Yarpuz
Bilimsel sınıflandırma
Alem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Lamiales
Familya: Lamiaceae
(Ballıbabagiller)
Cins: Mentha
L

Türler
Mentha pulegium L

Yarpuz, (Uygurca: يالپۇز, yalpuz, йалпуз) (Mentha pulegium) Ballıbabagillerden, çiçekleri birbirinden ayrı halka durumunda, nane türünden, kısa saplı, az veya çok tüylü, güzel kokulu bir bitkidir

Divânu Lügati't-Türk'de; yarpuz يربز güzel kokulu bir ot, kır nanesi, Majoran

şeklinde tanımlanır

Diğer isimleri

Diğer adı Rumca filiskin[2]'dir

Özellikleri
Yarpuz, Ballıbabagiller (Labiatae) familyasından, 10 ile 50 santim yükseklikte, taç yaprakları leylak renginde, keskin kokulu, meyveleri fındıksı tipte, çok yıllık, otsu, sürünücü ya da dik gövdeli bitkidir

Çiçek ve yaprakları bitkinin gövdesinde belli aralıklarla sıralanır

Yaprakları

Yaprakları kısa saplı 0,8 ile 3 santim uzun ve 0,3 ile 1 santim eninde, leylak renginde oval ve hafif eliptikdir

Çiçekleri

Leylak rengi-pembe taçyapraklı çiçekler Temmuz ile Eylül aylarında toplu halde yaprakların koltuklarından çıkar

10-30 çiçekli, çiçek sapı 2-3 mm ve çanakyaprağı borumsu 2,5 ile 3 mm uzunluğundadır

Yaşam alanı

Yarpuz, nemli çayırlarda, nehir, dere ve göl kıyılarında yetişir

Besin değeri yüksek, kireçi az, humus, daha çok kumlu balçık toprakları sever

Mutfak ve İlaç kullanımı

Yarpuz, Yunanlılar ve Romalılar tarafından yaygın bir bitki olarak yemeklerinde kullanılmıştır

Ayrıca eski Yunanlılar şaraplarını sık sık yarpuz ile tatlandırmışlardır

Yöresel mutfakta, taze ya da kurutulmuş olarak çorbalara, yemeklere ve salatalara eklenir

Tarih boyunca, bayılma, gaz, safra, gut ve hepatit (muhtemelen, hepatit A) hastalıkları tedavisi için ve temizleyici ilaç olarak kullanılmıştır

Yarpuz, çayı infüzyon yapılan bitki olarakta da kullanılır

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Filiskin - Yarpuz Filiskin (yarpuz) Filiskin (yarpuz) Akdeniz bölgesinde yetişen, tüylü 10-50 santimetre boyunda, kuvvetli kokusu olan bir bitkidir Yaprakları kısa saplı olup, oval şeklindedir Çiçekleri morumsu pembelidir İçeriğinde uçucu yağ vardır Faydası : Mide ağrısını keser Kusma ve bulantıyı önler İktidarsızlığı giderir Vücudun dinç kalmasına yardımcı olur

07-26-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Filiskin - Yarpuz Yarpuz Bitkisinin Özellikleri - Yarpuz Yaprakları - Yarpuz Mutfak ve İlaç kullanımı Yarpuz Yarpuz Bilimsel sınıflandırma Alem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Lamiales Familya: Lamiaceae (Ballıbabagiller) Cins: Mentha L Türler Mentha pulegium L Yarpuz, (Uygurca: يالپۇز, yalpuz, йалпуз) (Mentha pulegium) Ballıbabagillerden, çiçekleri birbirinden ayrı halka durumunda, nane türünden, kısa saplı, az veya çok tüylü, güzel kokulu bir bitkidir Divânu Lügati't-Türk'de; yarpuz يربز güzel kokulu bir ot, kır nanesi, Majoran şeklinde tanımlanır Diğer isimleri Diğer adı Rumca filiskin[2]'dir Özellikleri Yarpuz, Ballıbabagiller (Labiatae) familyasından, 10 ile 50 santim yükseklikte, taç yaprakları leylak renginde, keskin kokulu, meyveleri fındıksı tipte, çok yıllık, otsu, sürünücü ya da dik gövdeli bitkidir Çiçek ve yaprakları bitkinin gövdesinde belli aralıklarla sıralanır Yaprakları Yaprakları kısa saplı 0,8 ile 3 santim uzun ve 0,3 ile 1 santim eninde, leylak renginde oval ve hafif eliptikdir Çiçekleri Leylak rengi-pembe taçyapraklı çiçekler Temmuz ile Eylül aylarında toplu halde yaprakların koltuklarından çıkar 10-30 çiçekli, çiçek sapı 2-3 mm ve çanakyaprağı borumsu 2,5 ile 3 mm uzunluğundadır Yaşam alanı Yarpuz, nemli çayırlarda, nehir, dere ve göl kıyılarında yetişir Besin değeri yüksek, kireçi az, humus, daha çok kumlu balçık toprakları sever Mutfak ve İlaç kullanımı Yarpuz, Yunanlılar ve Romalılar tarafından yaygın bir bitki olarak yemeklerinde kullanılmıştır Ayrıca eski Yunanlılar şaraplarını sık sık yarpuz ile tatlandırmışlardır Yöresel mutfakta, taze ya da kurutulmuş olarak çorbalara, yemeklere ve salatalara eklenir Tarih boyunca, bayılma, gaz, safra, gut ve hepatit (muhtemelen, hepatit A) hastalıkları tedavisi için ve temizleyici ilaç olarak kullanılmıştır Yarpuz, çayı infüzyon yapılan bitki olarakta da kullanılır