Besinlerin Beyin Fonksiyonları Üzerindeki Etkileri

Besinlerin Beyin Fonksiyonları Üzerindeki Etkileri


Beynimiz vücudumuzun küçük bir bölümünü oluştursa da, yiyeceklerle alınan enerjinin yüzde yirmisini harcar Belirli yiyecekler algılama yeteneğimizi arttırır, daha verimli yapar, daha hızlı düşünmemizi ve dikkatimizi daha iyi vermemizi sağlar Ancak bu besinleri ilaç gibi sadece belirli zamanlarda almamalı, yaşamımızın bir parçası haline getirmeliyizBELLEKHAVUÇ: Hatırlama yeteneğimizi arttırır, çünkü havuç beyin metabolizmasını canlandırır Bir şey ezberlerken bir ufak tabak sıvı yağlı havuç salatası yiyinANANAS: Tiyatro sanatçılarının ve müzisyenlerin ihtiyacı olan bir meyvedir Örneğin uzun bir metin ezberleyebilmek için fazla miktarda C vitaminine ihtiyaç vardır Ayrıca önemli bir eser halinde element olan mangan içerirAVOKADO: Kısa süreli bellek içindir (Örneğin alışveriş listesini yaparken) Fazla miktarda yağ asidi içerir Yarım avokado yeterlidirISIRGAN OTU: Hafızayı kuvvetlendiren besinlerdendir Özellikle sınavlara hazırlanan çocukların çayına ilave edilmesi veya doğrudan ısırgan çayı içirilmesi yerinde olurKABAK: Hafıza için eşsiz bir besindir Yemeklerle sık sık tüketilmesi son derece faydalıdırMUTLULUKKIRMIZI BİBER: Ne kadar acı olursa o kadar iyidir Aroma maddeleri vücudun kendi mutluluk hormonu endorphinin salgılanmasını hareketlendirir En iyisi çiğ yenmeliÇİLEK: Stresi giderir Lifli maddesi mutluluk verir Dozu en az 150 gramMUZ: Sırrı serotonin Bu maddeye beynimizin mutlu olması için ihtiyacı vardırÖĞRENMELAHANA: Sinirliliği giderir (tiroit bezlerinin aktivitesini yavaşlattığı için) Daha stressiz öğrenilir (örneğin sınav öncesi)LİMON: C vitamininden dolayı canlandırır, algılama yeteneğini artırır Dil öğrenme kursundan önce 1 bardak limon suyu içinYABAN MERSİNİ: Uzun süreli bir öğrenmede ideal bir meyvedir Beynin kanla daha iyi beslenmesini sağlarDİKKAT VERMESOĞAN: Aşırı yıpranmaya, fiziksel yorgunluğa karşı Kanı sulandırır, beyin oksijeni daha iyi alırCEVİZ, FINDIK, FISTIK: Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklarında, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin oluşumunu hareketlendirirlerYARATICILIKZENCEFİL: İçerdiği maddeler beynin yeni fikirler üretmesini sağlar Kan sulandığı için vücutta daha serbest akar, beyin oksijenle beslenirKİMYON: İnsanın aklına birden bir fikir getirtir İçerdiği uçucu yağlar bütün sinir sistemini uyarır, ancak yaratıcı düşünce şartıyla Aniden bir fikre, bir buluşa ihtiyacı olan kimyon çayı içmelidir (bir fincana iki tatlı kaşığı dolusu kimyonla)STRESE KARŞIGerginsek ne yaparız? Bir fincan kahve veya bir kola içeriz Bu da yetmezse çikolata ve hamburger yeriz Böylece daha fazla strese gireriz Besleyici maddelerin eksikliği, çok miktarda kafein ve şeker sinirleri iyice bozar dahası vücudun savunma sistemini, direncini zayıflatır Doğru bir beslenme stresli zamanların üstesinden gelmemizde bize yardımcı olacaktır Bunun için de yanlış alışkanlıklarımızı değiştirmemiz gerekecektirKAHVEYİ AZALTINSabahları bir iki fincan kahve uyku sersemliğinizi gidermede yardımcı olur Fazlası ise sadece kalp çarpıntısına ve huzursuzluğa, daha sonraları da uykusuzluğa yol açmakla kalmayıp hassas insanlarda korkuya ve endişeye de neden olur Çikolata yerine meyve yiyin Arada bir yenen çikolataya bir diyeceğimiz yok Fakat fazla miktarda şeker kan şekerini altüst eder Şeker miktarı önce artar, sonra hemen düşer Sonuçta yorgunluk ve tatlılara karşı istek ortaya çıkar Buna karşılık meyve veya kepek, çavdar ürünleri organizma tarafından daha yavaş enerjiye dönüştürülür, kan şekerinin dengesi bozulmazSık sık bir şeyler atıştırın Büyük porsiyonlu ve yağlı yemekler hemen hemen uyku ilacı etkisi yapar Fazla yağ ayrıca bağışıklık sistemini zayıflatır Fakat günde bir çok defa yenen birkaç lokmalık bir şey enerjiyi aynı düzeyde tutar*****ün olumsuz etkisi Çok fazla ***** acısını ertesi sabah sadece baş ağrısı ile değil, unutkan ve dikkatsiz olmakla çıkarırANKSİYETE BESİNLERİÖnemli anti-stres maddeleri mineral olarak kalsiyum (süt ürünlerinde, yeşil sebzelerde) ve magnezyumdur (kepek, çavdar, baklagiller, bal kabağı ve ayçiçeği çekirdeği) B vitaminleri grubu aynı zamanda sinir vitaminleri olarak adlandırılır B vitaminleri ette, balıkta, kepek çavdar ürünlerinde ve koyu yeşil sebzelerde bulunur Şunu da aklınızdan çıkarmamalısınız;stres vitaminlere ve minerallere olan ihtiyacı arttırır Bunun stratejisi şudur: bol miktarda antioksidan vitaminler, yani C, E, beta-karotin vitaminleri ve selenyum Pratik olarak bunun anlamı: Günde beş kere ufak porsiyonlar halinde meyve veya sebze, her gün zeytinyağı soslu salata ve yulaf ezmesi veya kepek ya da çavdar ekmeği yemektir Selenyum kepek ve çavdarın dışında balıkta da bulunur

Ahlat, İnciçiçeği, Armut, Ayçiçeği, Melisa, Bakla, Yerelması, Darı, Havuç, Kabak, Kahve, Kereviz, Kimyon, Lahana, Limon, Muz, Yulaf, Zeytin

Doğanın senfonisi şifa dağıtıyor


Beyaz çayın bilinmeyen faydaları!


Hasta kalplere acı baharat!


Keten tohumunun faydaları


Üzüm ve lahana mucizesi



Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler, Bal ve Tarçınla Gelen Şifa, Bal Yaraları İyileştiriyor, Bal: Doğal Güzellik Reçeteniz, Bal: Doğal Nemlendiriciniz, Balık ve Depresyon, Balmumu, Beslenme ve Kanserden Korunma, Beyin Fonksiyonlarını Geliştiren Besinler, Ceviz Yemeyi İhmal Etmeyin, Cilt Güzelliği İçin Sağlıklı Beslenme, Cilt Kırışıklığını Önlemek İçin Sağlıklı Beslenme, Çiçek Terapisi, Çayır Papatyası