Hafıza Güçlendiren Besinler |
07-22-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hafıza Güçlendiren Besinler• Öncelikle kompleks karbonhidratlara önem veriniz (kuru baklagiller, kepekli tahıllar, sebzeler) Basit karbonhidratlardan mümkün olabildiğince uzak durunuz (çay şekeri, bal, reçel, pekmez, çikolata, pasta) • Başta kahvaltı olmak üzere öğün atlamamaya özen gösteriniz • Sık sık, azar azar beslenmeye gayret ediniz (günde 4-6 öğün) • Günde en az 5 porsiyon sebze + meyve yemeye çalışınız (1 avuç meyve veya sebze 1 porsiyon olarak kabul edilebilir) • Besin seçiminizde çeşitliliğe önem veriniz Tek yönlü beslenmeyiniz • Mönü planlama esnasında (besin yoncasındaki) 4 besin grubunu bir araya getirmeye özen gösteriniz • Çay, kahve yerine bitkisel çayları tercih ediniz • Sigara içiyorsanız bırakınız veya azaltmaya çalışınız • Beyaz ekmek yerine, esmer (kepekli, çavdar veya yulaf) ekmek yemeye özen gösteriniz • Haftada en az 3 - 4 kere 30 - 45 dakika yürüyünüz Yüzme, bisiklete binme, tenis gibi sporlar da olabilir • Burundan soluk alıp ağızdan vermeye özen gösteriniz • Alkolden uzak durmaya çalışınız İçerseniz 1 - 2 kadehi geçmeyiniz • Evinizi, çalışma odanızı ve işyerinizi doğal yollarla aydınlatmaya, havalandırmaya özen gösteriniz • Süt, yoğurt, peynir, yumurta (özellikle sarısı ile), yağlı tohumlar ( aşırıya kaçmadan fındık, yerfıstığı, badem ve ceviz), kepekli tahıllar (kepekli makarna / erişte / pirinç / un), her tür balık, koyu yeşil yapraklı sebzeler (çiğ veya az pişmiş olarak), gündelik yaşamda kullanılan iyotlu tuz beynin bilişsel işlevini artıran besinlerdir |
|