Güller Genel Bilgi Ve Tıbbi Etkileri

Orjinal Adı Rosa türleri

Gülgiller familyasının örnek bitkisidir Rosa cinsinden 100 kadar türü olan ve genelde kışın yapraklarını döken, çokyıllık dikenli çalı, ağaççık ya da tırmanıcı bitkilerin adı Gül'dür Pek çok gül türünün anayurdu Asya'dır Ama gösterişli çiçekleri nedeniyle neredeyse tüm dünyada yaygın şekilde yetiştirilmektedir Türkiye'de yetişen 25 kadar yabani türü vardır Oysa, kültür bitkisi olarak yetiştirilen türleri çok daha fazladırGülün,yuvarlak kesitli yeşil renkli gövdesi, yoğun biçimde dikenlerle kaplıdır

Almaşık dizili, hafif tüylü ve oval biçimli yapraklarının kenarları dişlidir Bir yaprak sapında 3 ila 7 yaprakçık bulunur Bitkinin, ilkbahardan başlayarak sonbahara kadar zaman zaman açıp biten beyaz, pembe, kırmızı, turuncu ve sarı çiçekleri vardır Ancak, süs bitkisi olarak çok renkli ve katmerli türleri de yetiştirilmiştir Güneşli, yarı gölgeli ama rüzgarsız yerleri; suyu iyi akıntılı, killi ve bitek toprakları seven gül, tohumuyla ve daha çok gövde çelikleriyle çoğaltılır

Isparta, Yağ ya da Şam gülü denilen (R de mascena) gibi bazı güzel kokulu gül türlerinin çiçeğinin taçyapraklarında uçucu yağ (gül yağı), tanen, gallik asit, kuersitrin, anthosyanin ve diğer bazı yağlar bulunur Böyle güzel kokulu gül yaprakları bazı yerlerde salata ve pastalara konulur Şurubu, sirkesi, reçeli yapılarak tüketilir Gene bu taçyapraklarının damıtılmasıyla elde edilen gül yağı, parfümeri endüstrisinde yoğun şekilde kullanılır Türkiye'nin tarımda önemli bir dışsatım ürünüdür

Tibbi Etkileri ve Kullanımı
Özellikle kokulu güllerin tıbbi etkileri ve 'unlardan yararlanma yöntemleri şöylece sıralanabilir:

• Güçlendirici bir toniktir
• Doku ve damarları büzücüdür
• Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar: Peklikte yumuşatıcı (müshil); diyare durumunda ishali kesici işlev yapar
• Antiseptik etkisi vardır Yaraları temizlemede kullanılır
• Cilt toniğidir Cildi rahatlatan, geren ve yumuşatan etkileri vardır

Bu etkileri sağlamak üzere gonca halinde açmış güzel kokulu güller sabah çiği geçtikten sonra toplanır Gölge yerde özenle kurutulur Işık almayan özel kutularda saklanır Böyle kurutulmuş ve saklanmış taçyapraklarından 2-3 tatlı kaşığı üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika süreyle demlendirilerek bir infüzyon hazırlanır Bu infüzyondan günde üç kez birer bardak içilir Yaraları ve cildi temizleme işlemlerinde bu infüzyon dıştan uygulanır

• Yukarıdaki etkileri sağlamak ve onlara ek olarak göz kanamalarını ve göz nezlesini iyileştirmek için infüzyon yerine, kokulu gülün taçyapaklarımn damıtılmasıyla elde edilen ve piyasalarda satılan gül suyu da kullanılabilir