Taze Fasulye Çorbası Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Fasulye Çorbası TarifiMalzemeler : 500 gr taze fasulye 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığıtereyağ 3 çorba kaşığı yoğurt 1 adet domates 1 adet yumurta Yapılışı : Fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını kesip, küp küp doğrayıp, tencereye koyun Üzerine domates rendeleyip, iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edip tencerenin kapağını örtün Fasulyeleri ağır ağır, suyunu çekinceye dek kavurun ve daha sonra bir miktar su ilave edin 25-30 dakika fasulyeler pişinceye dek kaynatın Diğer yanda bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı su ile ezip, kaynayan fasulyenin üzerine ağır ağır karıştırarak kökün Topak olmamasına özen gösterin On dakika kaynatıp, servis yapın AFIYET OLSUN! |
|