![]() |
Kabak Patates Çalkama Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kabak Patates Çalkama TarifiMalzemeler : 4 adet orta boy kabak 4 adet iri boy patates 1 baş sarmısak 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı 2 yemek kaşığı kekik (tercihan taze) 1 tatlı kaşığı karabiber (mümkünse taze çekilmiş) 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı tuzçalkama için : 1 çay bardağı un 1 çay bardağı su 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 kahve kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yapılışı : Kabakları ve patatesleri ayıklayıp yıkayın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|