Domates Çorbası Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Domates Çorbası TarifiMalzemeler : 5 adet domates 5 su bardağı su 2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur) 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi tuz Yapılışı : Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin 5 dakika kadar kaynatıp kapatın Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin AFİYET OLSUN |
|