![]() |
Kıymalı İspanak Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kıymalı İspanak TarifiMalzemeler : 1 Kg ıspanak 2 Adet orta boy soğan 250 Gr orta yağlı kıyma 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin 1 Su bardağı pirinç 1 Çorba kaşığı domates salçası 1 Su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Yapılışı : Ispanağı temizleyip, yıkayın ![]() Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın ![]() Derin bir tencerede yağı eritin ![]() Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci,salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın ![]() Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın ![]() Pirinçler yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin ![]() İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|