Fransız Soğan Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

4 Adet Büyük Soğan
4 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Un
1 Adet Dana Bulyon
4-6 Dilim Ekmek
50 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Karabiber
Tuz

Yapılışı :

1

Tereyağını büyükçe bir tencerede eritin, ufak, ufak doğranmış soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar karıştırın, 2 kaşık un ilave edin ve biraz daha karıştırın

2

Bir tahta kaşık ile karıştırarak yavaş yavaş 1 litre kaynar su ekleyin

1adet dana bulyon ve isteğe göre tuz ,biber ilave edin ve üzerinİ kapatarak 40-45 dakkika orta ateşte kaynatın

3

Ekmek dilimleri üzerine rendelenmiş kaşarı serpiştirin ve peynir eriyene kadar grill'e koyun

4

Çorbayı tek kişilik kaselere boşaltın, her kase çorba üzerine 1 dilim kızarmış peynirli ekmek koyun ve sıcak olarak servis yapın

AFIYET OLSUN!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fransız Soğan Çorbası Tarifi Malzemeler : 4 Adet Büyük Soğan 4 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Un 1 Adet Dana Bulyon 4-6 Dilim Ekmek 50 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri Karabiber Tuz Yapılışı : 1 Tereyağını büyükçe bir tencerede eritin, ufak, ufak doğranmış soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar karıştırın, 2 kaşık un ilave edin ve biraz daha karıştırın 2 Bir tahta kaşık ile karıştırarak yavaş yavaş 1 litre kaynar su ekleyin 1adet dana bulyon ve isteğe göre tuz ,biber ilave edin ve üzerinİ kapatarak 40-45 dakkika orta ateşte kaynatın 3 Ekmek dilimleri üzerine rendelenmiş kaşarı serpiştirin ve peynir eriyene kadar grill'e koyun 4 Çorbayı tek kişilik kaselere boşaltın, her kase çorba üzerine 1 dilim kızarmış peynirli ekmek koyun ve sıcak olarak servis yapın AFIYET OLSUN!