Sebze Çorbası (Mısırlı) Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebze Çorbası (Mısırlı) TarifiMalzemeler : 2 orta boy havuç 2 adet kereviz 1 yemek kaşığı margarin 1 kahve fincanı pirinç 1 su bardağı dondurulmuş mısır 1 kutu çiğ krema (cream fresh) Yapılışı : Havuç ve kerevizler yıkanıp ayıklandıktan sonra ufak ufak doğranır Kaynamakta olan 2 litre suya önce pirinç sonra havuç ve mısır; pişmesine yakın ince doğranmış kereviz yaprakarı atılır Çorba ılındıktan sonra 1 kutu krema yavaş yavaş çorbaya ilave edilir 1 taşım daha kaynatılır Arzu edildiği kadar tuz ve karabiber ilave edilir![]() |
|
|
|