Sazak Pilavı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sazak Pilavı TarifiMalzemeler : 100 gr ciğer 3 su bardağı su 4 adet yeşil soğan bir tutam taze nane 2 su bardağı pirinç 1 çay firıcanı Antep fıstığı et suyu tuz, karabiber Yapılışı : Pirinci tuzlu suda onbeş dakika ıslatın Bir tencerede yağı eritip minik minik doğranmış ciğerleri kavurun Pirinci süzüp, ilave edin On dakika kavuıun Doğranmış soğan, nane,fısıtk, tuz ve karabiberikarıştırın 3-4 dakika daha kavurup, suyunu ilave edin Pirinç suyunu çekene kadar pişirin Dinlendirip, servis yapın![]() |
|
|
|