Pazı Dolması Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 1 kg pazı
• 250 gr kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 demet maydanoz
• Tuz?karabiber
• Pulbiber







Tarif
Kıymayı ,soğanı,pirinçi,salça ve baharatı karıştırın Dolma içini biraz haşlanmış ve kalın damarları alınmış pazı yapraklarına sararak üzerini geçene kadar su koyunKaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşde suyunu çekene kadar pişirin