Crème Brulee Tarifi

Malzemeler :



1 paket krema (200 ml kutu)
1 bardak süt
3 çorba kasığı toz şeker
1 paket vanilya
3 yumurta
pudra sekeri


Yapılışı :



Kremayı, süt ve vanilya ile bir tencerede kaynatın Baska bir kapta, yumurtaları toz seker ile iyice çırpın Kaynayan sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyinFırına dayanıklı kaplara karışımı kepçe ile doldurun Bu kapları içi su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin 180 dereceli fırında, kenarları sertleşene kadar (tepsiyi salladığınızda ortası hala yumusak kalmalı) 30-35 dak pişirin Oda sicaklığında soğumaya bırakın Su dolu tepsiden çıkarın ki fazla pişmesinServis yapmadan önce, fırının ızgarasını yakıp iyice kızarmasını bekleyin Kaselerin üzerine pudra şeker serpin Pudra şeker eriyip karamelize olana kadar ızgarada bekleyin ılık olarak servis yapin