Kuzu Söğüş Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuzu Söğüş TarifiMalzemeler : 1 baş soğan 1 adet havuç 1 kg kuzu budu 16 su bardağı su 1 demet maydanoz 1 diş sarmısak Yapılışı : Büyükçe bir tencereye 16 su bardağı su, kabuğunu soyduğunuz soğan, üstünü kazıyıp temizlediğiniz havuç, yıkayıp temizlediğiniz maydanoz, 1 diş sarmısak ve kuzu budunu koyup ateşe oturtun Karışımı 1-15 saat kadar haşlayın Daha sonra eti tencereden alıp bıçakla dilimledikten sonra servis yapın |
|