Dövme Aşı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 500 gr

kemikli et,
• 2 bardak dövme,
• 1 bardak nohut,
• 1 büyük soğan,
• 1?er yemek kaşığı domates ve biber salçaları,
• 15 diş sarımsak,
• 2 yemek kaşığı yağ,
• 1 yemek kaşığı kırmızıbiber,
• 1 yemek kaşığı limon suyu,
• Tuz, ? Yeterince su

Tarif
Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya kadar sote edilir

İçine yeteri kadar suyu ve dövmesi konur, kaynara çıkınca, salçalar, nohut, tuz ve biber ilave edilir

Et ve dövmeler tamamen özlenerek pişince limon suyu konup karıştırılır, yüzü yağda kızdırılmış biberle süslenir

Yemek servise hazırdır

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dövme Aşı Tarifi [/b] Malzemeler • 500 gr kemikli et, • 2 bardak dövme, • 1 bardak nohut, • 1 büyük soğan, • 1?er yemek kaşığı domates ve biber salçaları, • 15 diş sarımsak, • 2 yemek kaşığı yağ, • 1 yemek kaşığı kırmızıbiber, • 1 yemek kaşığı limon suyu, • Tuz, ? Yeterince su Tarif Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya kadar sote edilir İçine yeteri kadar suyu ve dövmesi konur, kaynara çıkınca, salçalar, nohut, tuz ve biber ilave edilir Et ve dövmeler tamamen özlenerek pişince limon suyu konup karıştırılır, yüzü yağda kızdırılmış biberle süslenir Yemek servise hazırdır