Zeytinli Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 4 Dilim bayat ekmek
• 1 Adet soğan
• 1 Adet Yumurta
• 2 Diş sarımsak
• 4 Çorba kaşığı zeytin
• 1 Çorba kaşığı Kaşar peynir rendesi
• Tuz, Karabiber

Tarif
Derin bir kaba içinde kıymayı, ekmek,soğan,yumurta,ve baharatlarla karıştırarak köfte iharcı haline getirin

Elinizle köfte şekli verin

Köftelerin ortasını çukurlaştırarak küçük küçük kestiğiniz zeytinler ve dövülmüş sarımsağı içine koyun

Köfteleri hafif yağlanmış tepsiye dizin

Köftelerin üzerine kaşar peynir rendesini serptikten sonra 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinli Köfte Tarifi [/b] Malzemeler • 500 gr kıyma • 4 Dilim bayat ekmek • 1 Adet soğan • 1 Adet Yumurta • 2 Diş sarımsak • 4 Çorba kaşığı zeytin • 1 Çorba kaşığı Kaşar peynir rendesi • Tuz, Karabiber Tarif Derin bir kaba içinde kıymayı, ekmek,soğan,yumurta,ve baharatlarla karıştırarak köfte iharcı haline getirin Elinizle köfte şekli verinKöftelerin ortasını çukurlaştırarak küçük küçük kestiğiniz zeytinler ve dövülmüş sarımsağı içine koyun Köfteleri hafif yağlanmış tepsiye dizin Köftelerin üzerine kaşar peynir rendesini serptikten sonra 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın