Alman Pastası Tarifi

[/b]

Malzemeler

HAMUR MALZEMELERİ:
10 g Pakmaya kuru hamur mayası (veya 21 g Pakmaya yaş maya)
? 250 g un
? 125 g süt
? 1,5 çorba kaşığı toz şeker (25 gr)
? 1,5 çorba kaşığı margarin (25 gr)
? 1 çay kaşığı tuz (3 gr)

KREMA MALZEMELERİ:
? 250 g süt
? 2 çorba kaşığı un (30 gr)
? 1 çorba kaşığı nişasta (15 gr)
? 60 g margarin veya tereyağ
? Yarım paket vanilya
? 1 adet yumurta sarısı
? Yarım su bardağı pudra
şekeri (80 gr)