Kestaneli Kuzu Yahnisi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kestaneli Kuzu Yahnisi Tarifi[/b] Malzemeler • 1 kg kemiksiz kuzu eti (iri doğranmış) • 4 yemek kaşığı sıvı yağ • 1/2 kg kestane • 2 adet kuru soğan • 2 çay kaşığı tarçın • 1/2 bardak portakal kabuğu rendesi • 1 çorba kaşığı bal • 1 çorba kaşığı un • Tuz • Karabiber Tarif İri parçalar halinde doğranmış kuzu etini; yağda, kuvvetli ateşte kızartın ![]() |
|
|
|