Domates Soslu Ayva Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domates Soslu Ayva Dolması![]() 1 ayva 50 gr kuzu eti 20 gr arpacık soğanı 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 3 mantar 1 sivri biber Yarım domates 1 çay kaşığı yenibahar Tuz karabiber Domates sos için 1 domates 1 arpacık soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Domates soslu ayva dolması: Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın ![]() Eti zar şeklinde doğrayın Bir tavada ay çiçeği yağında doğranmış arpacık soğanı, ufak doğranmış sivri biberi, küp doğranmış domates ve etleri soteleyin Baharatlarla tatlandırın![]() Etli karışımı ayvanın içine doldurun Domates ve soğanı rendeleyip zeytinyağında pişirin Tuzu ekleyin Sosu ayva dolmasının üzrine gezdirip 2 dakika pişirdikten sonra servis yapın
|
|
|
|