Karışık Piyaz |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Karışık Piyaz![]() 1 su bardağı haşlanmış barbunya 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış fasulye 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım su bardağı haşlanmış pirinç 1 soğan 1 kırmızı biber 4 dal taze soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pulbiber Yarım su bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı balzamik sirke Tuz Karışık piyaz: Haşlanmış bakliyatları bir kasede harmanlayın Soğanın kabuğunu soyarak piyazlık doğrayın Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın Taze soğanı ayıklayıp ince ince kıyın Hepsini bakliyatlara ilave edin![]() Tuz, pulbiber, maydanozu ilave edin Limon suyu, zeytinyağı ve sirkeyi küçük bir kasede karıştırıp salataya dökün Afiyet olsun
|
|
|
|