 |
Köfte Bezeme |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köfte Bezeme MALZEMELER 500 gr  köftelik kıyma2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz 1,5 kg kemer patlıcan2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 100 gr taze kaşar peyniriHAZIRLANIŞI Kıymanın içine soğan rendelenir Maydanoz incecik doğranır Köfte baharı, karabiber, pul biber ve tuz konulup iyice yoğurulur Diğer yanda patlıcanlar közlenip dikkatlice soyulur Limonlu suda bir süre bekletilir Fırın kabının içine önce köfte hamuru döşenir Onun üzerine közlenmiş patlıcanlar kıyılıp yerleştirilir Soğan, süt ve un karıştırılarak pişirilip muhallebi kıvamında bir sos yapılır Tepsinin en üstüne dökülür Kaşar peyniri rendesi serpiştirilip 200° fırında 45 dakika pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.