Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bulgur, ciğerli, köfte

Ciğerli Bulgur Köfte

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ciğerli Bulgur Köfte



Kullanılan Malzemeler:
ciğer
köftelik bulgur
soğan
galeta unu
1 yumurta
az salça
çok az sıvı yağ
tuz
karabiber
not:malzemeler göz kararı seçilir istege göre neyi cok seviosanız onu ck kullanın(ciğer ve bulgur için gecerli )

sosu için:
tereyağ
kırmızı pul biber

Hazırlık
ciğerler kıyma haline getirilir
soğanlar rendelenir robotta cekerseniz daha iyi olurbulgur cok az sıcak suyla ıslatılır(biraz kuru olacak sekilde )

Tarifin Hazırlanışı
kıyma haline getirilen ciğerle soğan robotta tekrar birlikte cekilir üzerine ıslatılmıs bulgur konulup tekrar robotta cekilir hamur haline gelince bütün malzemeler robota tek tek eklenip hamur yapılır daha sonra bu hamurdan yassı köfteler yapıp suda haslanır eritilmiş tereyağ ile pul biber sos haline getirilir pişen köftelerin üzerine dökülerek servis edilir afiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.