Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
köftesi, rodos

Rodos Köftesi

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Rodos Köftesi





1 kg köftelik kıyma (orta yağlı, 2 kere çekilmiş)
5-6 adet kuru soğan (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı un
2 yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış maydonoz
Tuz, karabiber, kimyon
Kızartmak için un ve sıvıyağ

Kıyma, yumurta, zeytinyağı, soğan, maydonoz, un, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurarak köfte harcını hazırlayın
Yumurta büyüklüğünde toplar yapıp una bulayın ve bir süre bekletip kızgın yağda kızartın, fazla yağını kağıt havlu ile alın
Değişik bir lezzet katmak isterseniz köfte harcına 2-3 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.