Patates Kroket 6 Kişilik

Malzemeler

3 Adet Orta Boy patates

2 Adet Yumurta

1 Tatlı Kaşığı Nişasta

2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir

3-4 Dilim Salam

1/2 Su Bardağı Un

1 Adet Yumurta Sarısı

1/2 Su Bardağı Galeta Unu

Tuz , Karabiber

Kızartmak İçin Sıvıyağ



Yemeğin Tarifi

3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçük küçük kesilmiş salamları ilave edelim Tüm malzemeyi iyice yoğuralım

Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparalım Yuvarlayarak, şekil verelim Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayalım Derin bir tavada sıvı yağı kızdıralım Patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartalım Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alalım Ilınınca servis yapalım