Neşeli Ayva

500 gr ayva
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker

Krema için
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
140 gr toz şeker
1 yumurta
1 yumurtanın sarısı
50 gr un
20 gr margarin
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı vişne

Süslemek için
Minik bisküviler
Meyve şekerlemesi
Fındık
Fıstık
50 gr bitter çikolata

Neşeli ayva:
Ayva kompostosu hazırlayın Ayvalar dağılıncaya kadar pişirin Ayvaları çıkarıp püre haline getirin

Krema için, süt, krema ve vanilyayı ufak bir tencerede karıştırıp kaynayıncaya kadar pişirin Bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın Unu ilave edip karıştırmaya devam edin Bu karışımı kaynamakta olan karışıma ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin Kremayı ikiye bölün Yarısına çilek karıştırın

Bardakların en altına ayva püresini paylaştırın Üzerine beyaz kremayı ekleyin Tekrar ayva püresini ilave edin En üste meyve aromalı kremayı dökün ve soğumaya bırakın

Süslemek için bisküvilerin üzerine fındık fıstık serpiştirin Üzerlerine eritilmiş çikolata dökün Servis yapın