Kirazlı Clafoutis |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kirazlı Clafoutis65 gr un 1 tutam tuz 2 yumurta 60 gr toz şeker 180 ml süt 1 paket vanilya 400 gr kiraz 13 gr tereyağı 25 gr toz şeker 3 yemek kaşığı file badem Pudra şeker Kirazlı clafoutis: Un, tuz, yumurta, süt, vanilya ve 60 gr şekeri çırpın Tereyağını tavada eritin Kirazları ekleyip 2-3 dakika pişirin Şekeri ekleyin ve eriyinceye kadar pişirmeye devam edin Kirazları fırın kabına aktarın Üzerine hamuru döküp file badem serpiştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin Üzerine pudra şeker serpiştirip ılık servis yapın clafoutis: clafoutis (klafuti) geleneksel olarak kiraz veya vişnenin üzerine krep hamurunun dökülüp pişirilmesiyle hazırlanan bir Fransız tatlısıdır |
|