Mozarella Peynirli Patlıcanlar |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mozarella Peynirli Patlıcanlar4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 patlıcan 2 domates 150 gr mozarella peyniri 12 fesleğen yaprağı Tuz Karabiber Mozarella peynirli patlıcanlar: Fırını 180 dereceye ayarlayın Patlıcanları yıkayıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin İç taraflarına fırça ile zeytinyağı sürün Tuz serpiştirin ve yaklaşık 25 dakika fırında pişirin Domatesleri ve peyniri ince dilimleyin Patlıcanların üzerine önce domatesleri sonra peynirleri dizip fırında 5 dakika daha pişirin Fırından çıkardıktan sonra fesleğen yapraklarını yerleştirip karabiber serpiştirerek sıcak servis yapın |
|