 |
Konya Batırık |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Konya BatırıkBATIRIK: MALZEMELER: Düğürcük, tahin (veya ceviz, menengiç, v  s) soğan, domates, taze biber, maydanoz, 7 türlü baharat,tuz, sumak, salça, biber salçasıYAPILIŞI: Düğürcük büyükçe tepsi veya sini üzerine dökülür Rendelenmiş domates, salça, biber salçası, soğan, ince kıyılmış biber ve maydanoz, kızartılmış tahin, ve baharat ilave edilerek ovulur Düğürcük yumuşayıp dişe dokunmayacak hale gelinceye kadar ovma işlemi devam eder Daha sonra küçük sıkmalar haline getirilir Rendelenmiş ve sumaklanmış soğan, domates, salatalık ve turşu ile yenir Ayrıca sulandırılarak da yenir Cevizli, menengiçli, susamlı, fıstıklı şekilleride yapılabilir Besin değeri çok yüksektir Kaynak:Konya yemekleri |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.