Patates Boranisi (Erzurum) |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patates Boranisi (Erzurum)malzemeler 5 - 6 adet patates 5 yemek kasıgı tereyağı 2 yemek kasıgı toz kırmızı bıber 3 dıs sarımsak 1 kase yogurt yapılısı patatesler kabuklarıyla haslanırkabukları soyulup borcama alınır kup kup dogranır dıger yanda tereyağı erıtılır ıcıne toz kır bıber eklenır tuzlanmıs dogranmıs patateslerın uzerınden gezdırılır sarımsaklı yogurt hazırlanıp en uste dokulursıcak servıs yapılır patates sevenlere harıka bır mutlaka deneyın |
|