 |
Eskişehir Usulü Sorpa |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Eskişehir Usulü SorpaSorpa Sorpa Tarifi - Eskişehir Usulü Sorpa Malzemeler: 750 gr kuşbaşı kuzu eti 1 demet taze soğan 1 su bardağı un 4 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam taze nane 2 çay kaşığı kuru nane Yapılışı: Düdüklü tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı konur ve 750 gr kuşbaşı kuzu eti kavrulur  Etlerin üzerine çıkacak kadar sıcak su dökülüp, düdüklünün kapağı kapatılarak haşlanmaya bırakılırEtimizi suyuyla birlikte yemeğin pişireleceği tencereye dökülür Meyanesi için ayrı bir kabın içine 1 su bardağı un ve 4 yemek kaşığı yoğurt konur Tuz ve biraz suyla birlikte çırpılır Kesilmemesi için et suyundan da katılır ve çırpılıp etlerin üzerine dökülür1 demet taze soğanın yeşil kısımları ve 1 tutam taze nane ince ince kıyılır Koyulaşan çorbaya yeşillikler eklenir 2 yemek kaşığı tereyağında 2 çay kaşığı kuru nane kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.