Canlıların Temel Bileşenleri...

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

İNORGANİK BİLEŞİKLER

Su
Asit
Baz
Tuz
Mineraller

ORGANİK BİLEŞİKLER

Vitaminler
Enzimler
Yağlar
Proteinler
Karbonhidratla
Nükleik asitler

İNORGANİK BİLEŞİKLER:Canlıların kendi vücudunda üretemeyip dışardan hazır olarak aldıkları bileşiklere denir

A

Su: Ortalama bir insan vücudunda %65-70 oranında su bulunmaktadır

Su bitkilerin de bu % 95’e kadar çıkmaktadır
Özellikleri
1

Sindirime yardımcı olur
2

Vücut ısısının dengede tutulmasını sağlar
3

Vücuttaki Zaralı maddelerin dışarıya atılmasının sağlar
4

Suyun akışkan özelliğinden dolayı moleküllerin bir yerden başka bir yere taşınmasını sağlar

B

Mineraller:Hücreleri karbonhidrat, yağ ve protein gibi organik bileşikler ile vücuda alınan inorganik tuzlardır

Özellikleri:
1

Mineraller enzimlerin yapısına katılarak katalizör görevi yapar

Katalizör:Kimyasal tepkimelere girerek tepkimenin daha kısa sürede ve daha az kullanılmasını sağlayan proteinden oluşmuş kısımdır

2

Eksikliklerinde bir takım rahatsızlıklar ortaya çıkar

Ca eksikliğinde ›Çocuklarda kemik erimesi yaşlılarda raşitizm

P eksikliğinde› kemiklerde ve dişlerde yumuşama

Fe eksikliğinde› anemi
iyot eksikliğinde ›guatr

3

Mineraller kanın ozmotik basıncının dengede tutulmasını sağlar

4

Kas kasılmasında sinirsel uyartıların iletilmesinde görev alır

5

İyon konsantrasyonunu sağlar

Ortalama bağ enerjileri, kcal / mol
CH 98
OH 110
CC 80
CO 78
HH 103
CN 65
O = O 116 (2 x 58)
C = O 187 * (2 x 93,5)
C = C 145 (2 x 72,5)
(* Olarak CO 2 bulunur)

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Canlıların Temel Bileşenleri... İNORGANİK BİLEŞİKLER Su Asit Baz Tuz Mineraller ORGANİK BİLEŞİKLER Vitaminler Enzimler Yağlar Proteinler Karbonhidratla Nükleik asitler İNORGANİK BİLEŞİKLER:Canlıların kendi vücudunda üretemeyip dışardan hazır olarak aldıkları bileşiklere denir A Su: Ortalama bir insan vücudunda %65-70 oranında su bulunmaktadır Su bitkilerin de bu % 95’e kadar çıkmaktadır Özellikleri 1Sindirime yardımcı olur 2Vücut ısısının dengede tutulmasını sağlar 3Vücuttaki Zaralı maddelerin dışarıya atılmasının sağlar 4Suyun akışkan özelliğinden dolayı moleküllerin bir yerden başka bir yere taşınmasını sağlar B Mineraller:Hücreleri karbonhidrat, yağ ve protein gibi organik bileşikler ile vücuda alınan inorganik tuzlardır Özellikleri: 1Mineraller enzimlerin yapısına katılarak katalizör görevi yapar Katalizör:Kimyasal tepkimelere girerek tepkimenin daha kısa sürede ve daha az kullanılmasını sağlayan proteinden oluşmuş kısımdır 2Eksikliklerinde bir takım rahatsızlıklar ortaya çıkar Ca eksikliğinde ›Çocuklarda kemik erimesi yaşlılarda raşitizm P eksikliğinde› kemiklerde ve dişlerde yumuşama Fe eksikliğinde› anemi iyot eksikliğinde ›guatr 3Mineraller kanın ozmotik basıncının dengede tutulmasını sağlar 4Kas kasılmasında sinirsel uyartıların iletilmesinde görev alır 5İyon konsantrasyonunu sağlar Ortalama bağ enerjileri, kcal / mol CH 98 OH 110 CC 80 CO 78 HH 103 CN 65 O = O 116 (2 x 58) C = O 187 * (2 x 93,5) C = C 145 (2 x 72,5) (* Olarak CO 2 bulunur)